「モテる企業」を目指せ！を合言葉に社員と一緒に邁進してます「モテたい」高知のガス屋さん　マインドガスの山田洋介です。

 

いまだに酷暑日って何？(◎_◎;)　と思っています。４０度を超える日が来るなんて・・・今年は酷暑日が何日あるの？って感じですが、みなさん体調など崩されていませんか？　こんなに暑い日が続けば食欲がわかないなんてことも・・・

 

そんなときはこれ！　めちゃくちゃ簡単無水カレー(^O^)／

 

 

ネットで見かけて作ってみたんですがこれがまた美味しい♪　最近ハマっている料理なんです。

 

野菜たくさんの無水カレーを作ってみた。

 

材料はこちら。

 

 

粉末タイプのカレールー（６皿分）　１袋

トマト　４個

ナス　　３本

えのき　１束

鶏モモミンチ　３００g

 

いつもは、大粒のトマト６個使って８皿分のルーを入れて作るのですが、今トマトが高くないですか？　野菜が高いので今回は６皿分のルーを使って、トマト４個で作っていきます(^^;)

 

作り方は簡単。食材を順番に切ってお鍋に入れていくだけ。

 

 

トマトを切ってお鍋に入れて～♪

 

 

その上に切ったナスを入れて～♬

 

 

その上にえのきを半分に切ってしきつめて～♫

 

 

それまた上に鶏ミンチを乗せて～🎵

 

 

最後にカレーのルー（粉末タイプ）をすべて入れる～🎶　ただこれだけ！　

 

 

 

蓋をして中火で１５分～２０分程度待ってると・・・

 

 

こんな感じになります(*^^*)　ここからトマトをつぶしながら混ぜていきます。

 

 

トマトをつぶしながら混ぜるとこんな感じ。ここからグツグツと一煮立ちさせると完成！　

 

 

すごく簡単なんです（笑）　そしてとても美味しいんです！　さらに野菜＆鶏ミンチ＆無水でヘルシー( *´艸｀)

私の最近ハマってる「夏バテなんてぶっ飛ばせ！」なメニューなんです。

 

まとめ

 

年を追うごとに気温が上昇している感じ。夜も寝苦しい日が続きます。１０月頃まで暑いんでしょうね？　

そんな時こそ十分に水分を摂って、しっかり睡眠をとるようにして、無水カレーを食べる(≧▽≦)　これが今年の夏バテ対策！　皆さんもぜひお試しください。おススメです。

 

 

※ちなみに私の食べ方は、ご飯を入れずにルーのみ食べる（笑）