【無限塩油そうめん】新感覚のそうめんレシピを試してみました！の巻

呼ばれてないのに、ジャジャジャジャーン♪どうも、國廣です(*^▽^*)

暑い日が続いて、食欲が出ない・・・そんなこんなで色々調べてみたら見つけました！

新感覚のそうめんレシピを(*^^)v今回はそのレシピをもとに実際に挑戦してみましたのでご紹介させて頂きます！

無限塩油そうめんを作ってみました！！

タイトルでも分かるように、そうめんです！でも、無限？塩油？？

・・・・・・・そうめんです(笑)

今回、YouTubeで見つけた(料理研究家リュウジのバズレシピ)というチャンネルのレシピを参考にさせて頂きました。再生回数が２７１万回なのでかなり期待しております。それでは早速、作ってみます！

使用する調味料はこちら。

【分量】

そうめん・・・・１００g

白だし・・・・大さじ１、小さじ２

水・・・・・・大さじ１．５

砂糖・・・・小さじ１/３

ごま油・・・大さじ１

にんにく・・・半片(今回はチューブを使用)

お好みで、卵黄・小ネギ・いりごま・など

まずは、そうめんを茹でるたっぷりのお湯を沸かします。

そうめんの茹で方もYouTubeで調べてみました。参考にさせて頂いたのは（田舎そば川原）というチャンネルで、そうめんの茹で方（くっつかない、固まらない）です。再生化数は・・・３８３万回！(；ﾟДﾟ)「そうめんの湯がき方なんか知っとるわ！と思ってみたら全然知らんかった。」というコメントもありましたので、気になる方は見てみて下さい(笑)

それでは、茹で方も参考にしてそうめんを湯がしていきます。たっぷりのお湯を使うことが、そうめんをネバらさない為に大切なことなんだそうです。