超簡単！無水ハヤシライスを作ってみた。
「モテる企業」を目指せ！を合言葉に社員と一緒に邁進してます「モテたい」高知のガス屋さん マインドガスの山田洋介です。やっと朝晩が涼しくなってきて、やっと「秋」を感じられるようになってきましたね(^^♪ 今年の冬はエルニーニョ現象の影響で「暖冬」になるとの予想ですが・・・ガス屋的には少し寒くなって欲しいなあ～と願う今日この頃です。
最近私がハマっている料理。それが無水カレー！
実は、社内でもこっそりと流行っているらしいんです(≧▽≦)
以前はまだ社員のブログにもある通り、証拠も押さえてます（笑）
女性社員の間でも作ってみました～♪との声が聞こえてきてます。
そういう事であれば、第2弾を発表しなくては！と私の心を掻き立てられました(*´з`)
という事で、無水シリーズ第２弾行きます！
無水ハヤシライスを作ってみた。
今回は少し違います。トマトを使わず、トマトジュースを使います。高知県はトマトが美味しい。しかし、無水カレーのメインに大粒なトマトが６個必要なんですが・・・少し値が張るんです(^▽^;) 結構な頻度で山田家には登場するメニューなので何かで代用できないかと思ていたら「トマトジュース」でも作れるじゃないですか！
今回のハヤシライスはトマトジュースで作っちゃいます(^O^)／
レッツクッキング！！
準備する材料がこちら。
トマトジュース ５００ｍｌ
豚肉 ４００g
マッシュルーム １パック（１５０g程度）
ハヤシライスの素 ８皿分
たったこれだけ。山田家のアレンジではキノコ類（エリンギ、エノキなど）を色々入れます。
作り方はさらに簡単。この材料をすべて入れて、中火で煮るだけ。焦げないように時々注意しながら混ぜると完成。
材料を全部入れて～🎵
弱火でコトコト～焦げないように気を付けながら～♬
完成！ 無水ハヤシライスーーー＼(^o^)／ 見た目カレーっぽいですが（笑）ハヤシライスです。
いざ実食！
少しトマトジュースの酸味がありますが、それがまた美味しい(^^♪ 材料を入れて10分ほどで完成。めちゃくちゃ簡単ですごくお勧めです。ぜひ作ってみてください。
