こんにちは。営業の高橋です。

 

高知のブランド米と言えば四万十町の仁井田米！品種は”にこまる”

 

 

四万十町にお米の調達です

旧窪川町、現在は四万十町となっていますが、そちらまで取れたての新米を仕入れに行ってきました。

 

 

 

そして直接、農家の方から買い付けしました。

お百姓さん曰く、今年は夏に雨の日が多くて、少し日照時間が足りなかったけれども、概ね例年どうりの出来栄えのお米ができたそうです。

 

精米

このままでは玄米ですからね。お客様には白米で食べて欲しい。一旦コイン精米所に寄ります。

 

 

 

 

どうですか！精米仕立ての白いお米。粒の大きさも揃っています。これをガス炊飯器で炊いたら旨いですよ。

 

 

 

こんな感じの仕上がり。お米がきれいです。

 

 

道の駅で販売していた仁井田米を発見。2ｋg入りで1350円とは、、、結構なお値段でございます。

 

会社に帰って5ｋｇ入りの袋に丁寧に分けてゆきます。

 

 

 

はい、出来上がりました。

 

さいごに

素人の仕分け作業なので袋詰めされたお米は見た目が不格好ですが、心はこもっております。

多くのお客様に、この四万十川の美味しい水で育った100％仁井田米を持ち帰っていただいて、ご家族と一緒に食べてもらいたいと願っています。感謝祭当日は是非みなさん会場に遊びに来て下さいね。社員一同心よりお待ちしております。