こんにちは長田です！

先日久しぶりにお昼に「海鮮BBQ土佐のかき小屋」へ行って来ました！

 

 

 

 

 

海鮮BBQ土佐のかき小屋

 

 

日本一の清流　仁淀川の河口にあります！

 

 

 

 

 

 

高知では珍しい本格かき小屋を体験できるお店です！

 

 

 

 

 

 

メニューも豊富！

 

 

 

 

 

 

海鮮BBQはもちろんご飯ものの定食もあり、お子様メニューもあります。

今回いただきましたのは、、、

 

 

 

 

 

 

ガンガラ焼き！

たっぷりの牡蠣とアワビ！

 

 

 

 

 

 

これを蒸し焼きにしていきます！

 

 

 

 

 

 

４～５分ほどで完成！

さあ食って行きましょう！

 

 

 

 

 

 

アワビ！

 

 

 

 

 

ぷりっぷりざます！！

牡蠣もプリプリで美味しい(^^)

休みの日ならビールが欲しいところです(笑)

 

満足のガンガラ焼きでした、

 

 

 

が！

 

 

 

ガンガラ焼きはここからが本番です！

 

 

 

 

 

 

トッピングのネギと、ニンニク、鷹の爪を入れ、香りが出るまで加熱します。

 

 

 

 

 

 

良い感じで香りが出てきたらスパゲティを投入！

そう！　〆の追いパスタです！

これでガンガラ焼きの真の完成形となります！

 

 

 

 

 

 

胡椒とオリーブオイルを入れ、汁気がなくなるまで混ぜ混ぜしましたら完成です！

 

 

 

 

 

 

おいしそー！

牡蠣やアワビの出汁が出た汁を染み込ませたパスタが絶品！

幾らでも食べられます(^^)

 

 

 

 

 

 

おわりに

 

久しぶりに土佐のかき小屋で堪能しましたが、相変わらず楽しく美味しくいただきました(^^)

皆さまもぜひ行ってみてください(^^)

 

 

 

 

 

 

---

海鮮BBQ土佐のかき小屋

住所：土佐市新居３８−３３

電話番号：080-9830-0004

営業時間：平日11:00〜15:00
　　　　　土日祝 10:00〜18:00
　　　　　定休日 毎週木曜日・ひどい悪天候時

---

 

 

 

詳しくはホームページを！