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こんにちは長田です！

先日、私の携帯電話に嬉しい写メが届きました。

＂あご入り鰹ふりだし＂のファンの方から「大根煮たよーっ！美味しいーっ！」との嬉しいご報告が！

＂あご入り鰹ふりだし＂ってなーに？

 

なぜガス屋さんがダシ！？「あご入り鰹ふりだし」あごって知ってる？

 

マインドガスで取扱う「あごだし」を使って、七草粥を作ってみた。

 

【あご入り鰹ふりだし】あごだし使って茶碗蒸しを作ってみたら絶品の味でした。

 

高知県外にお住いなのですが、奥様も旦那様も熱烈な＂あご入り鰹ふりだし＂ファンでして、高知に来られた際には、買って頂いています(^o^)/

旦那様にレシピをお聞きしたのですが、

「＂あご出汁＂と何かをちょちょっと入れたら完成！」

という全く分からないレシピでしたので、次お会いしたらちゃんと聞いておきます！(笑)

今後＂あご入り鰹ふりだし＂を使ったオリジナルなレシピをお客様から聞き、ドンドン公開していきたいと思いますので、ぜひご参考に！(^o^)／

皆さまもぜひ、お教えください(^^)