皆さん、こんにちは！嶋﨑です！(^^)

 

今週は、お料理ですよー！

 

 

 

毎月マインドガスの大切なお客様にお届けしています、

生活情報誌ハッピーポストから。

 

 

  

 

２０２４年９月１日発行のハッピーポストの中に記載されています、『美味食材を味わう　とっておき★旬レシピ』の９月のとっておき★  ほっとする中華味♪ひき肉と春雨のスープ を調理してみたいと思います。

 

 

 

 

 

早速我が家で大活躍のノーリツ ピアットで作りますよ～(^^)

それでは、Let’s  masa’s キッチン～♪ (^o^)／

 

 

 

レシピ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料はシンプルです(^^♪

 

 

 

 

調理していきます！

 

 

 

 

 

まずは、春雨を鍋に投入してもどします。

 

 

 

 

 

次にひき肉に調味料を加えます。

 

 

 

 

 

手でよくもみ込みます。

不慣れなので素手は躊躇しますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鍋にひき肉を入れて中火でぽろぽろになるまで炒めていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏ガラスープを加えて煮立てていきます。

 

 

 

 

 

灰汁をとります。

 

 

 

 

 

鍋に春雨を投入します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青ネギをちらして出来上がりです！

 

 

 

 

完成～♪

 

 

 

 

 

 

 

 

お味の方は　、　、　、

 

 

 

 

 

スパイシーで美味しい (・´з`・)

 

 

 

 

 

さいごに

豚肉と鶏ガラスープの相性と、しょうがとコショウの香りが良くて美味しかったです！

すっかり秋めいてきて肌寒くなる季節となりましたので、寒い日にはほっとする中華味のひき肉春雨スープを作られてみてはいかがでしょうか？

 

 

 

あ〜 やっぱりガスって良いですね！(^^)

 

 

それではまた！(^O^)／