皆さん、こんにちは！嶋﨑です！(^^)

 

今週もお料理ですよー！

 

 

 

 

 

毎月マインドガスの大切なお客様にお届けしています、

生活情報誌ハッピーポストから。

 

２月になりましたが、１月の旬レシピを作っていませんでしたので、

２０２５年１月１日発行のハッピーポストの中に記載されています、『美味食材を味わう　とっておき★旬レシピ』の１月のとっておき★ 食欲をそそる香り♪ブロッコリーとベーコンのバターしょうゆパスタ を調理してみたいと思います。

 

 

 

 

 

早速我が家で大活躍のビルトインガスコンロで作りますよ～(^^)

それでは、Let’s  masa’s キッチン～♪ (^o^)／

 

 

 

レシピ

 

 

 

 

 

 

 

分量は倍にして４人分を作ります！

 

 

 

 

赤唐辛子は入れ過ぎ注意です！

 

 

 

 

調理していきます！

 

 

 

 

 

各材料を切り分けていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずはスパゲッティを５分ほど茹でます。

 

 

 

 

 

 

茹で上がり１分半前にブロッコリーを入れて一緒に茹でます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて炒め香りが出てきたら赤唐辛子としめじ、ベーコンを投入して炒めていきます。

赤唐辛子は分量を守ることが大事です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茹でたパスタとブロッコリー、調味料を加えて炒め合わせたら完成です！(^^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

器に盛りつけて山椒をふったら出来上がりです！

どえらい量です（笑）

 

 

 

完成～♪

 

 

 

 

 

 

 

お味の方は　、　、　、

 

 

 

 

 

うん、美味しい (・´з`・)

 

 

 

 

さいごに

味付けはしょうゆのみですが、パスタとベーコンの塩味とにんにくとバターの風味、赤唐辛子の辛さがマッチしてあっさりして美味しかったです(^^)

コクがもう少しあれば味わいに深みが出ると思いますが、これはこれで素材の味を活かしたものになってますので良いかと思います。

赤唐辛子は適量で、良い具合の辛さがでていて良かったです！

パスタは腹持ちも良く簡単にできますので、ぜひ作ってみてください(^^♪

 

 

あ〜 やっぱりガスって良いですね！(^^)

 

 

それではまた！(^O^)／